مخزن شیر

در کشاورزی لبنی مخزن خنک کننده شیر بزرگ مخزن ذخیره سازی بزرگ برای سرد کردن و نگه داشتن شیر در دمای سرد تا زمانی که می تواند توسط یک hauler برداشت می شود. از آنجایی که شیر پستان را در حدود 35 درجه سانتیگراد می گذارد و بعد از استخراج مقاومت طبیعی در برابر باکتری ها را حفظ می کند، مخازن شیر برای خنک کردن سریع به دمای نگهداری حدود 4 تا 6 درجه سانتیگراد و جلوگیری از رشد بیشتر میکروارگانیسم ها استفاده می شود. مخزن خنک کننده شیر یک دستگاه مهم کشاورزی شیر است. معمولا از فولاد ضد زنگ ساخته شده و هر روز برای ذخیره شیر خام در مزرعه در شرایط مناسب استفاده می شود. پس از جمع آوری شیر، باید تمیز شود. مخزن خنک کننده می تواند مالکیت کشاورز باشد و یا توسط کارخانه لبنی اجاره شود.